Автоматизация производственной логистики в крупном пищевом холдинге Hochland

Предпосылки проекта: построение MES-системы и выбор технологии прослеживания

Управление производством невозможно без сбора и анализа данных о каждой составляющей процесса. Прослеживание продукции должно происходить в режиме реального времени по всей цепочке производственного и логистического цикла. Именно такую задачу поставила перед собой компания Hochland в рамках внедрения новой системы управления производственными процессами (MES). Новая система предполагала регистрацию поступления тары на точках загрузки и разгрузки сырья.

Ранее предприятие провело исследования по использованию графической маркировки и стационарных операторских терминалов. Результаты показали, что человеческий фактор не позволяет достичь целевых показателей при применении "классических" технологий идентификации. Требовалась принципиально иное решение - к испытаниям была представлена технология радиочастотной идентификации (RFID).

Среди поставщиков RFID "Хохланд Руссланд" увидела высокий потенциал платформы IDENTIQ, разработанной PROF-IT GROUP, а именно наличие всех необходимых функций в составе базового продукта, наиболее высокий уровень их проработки и широкие возможности по кастомизации в рамках конфигурирования и настроек. Команда PROF-IT GROUP провела исследование для настройки решения специально под задачи проекта. К старту пилотного проекта было утверждено технологическое решение, разработанное специально под требования "Хохланд Руссланд".

Почему IDENTIQ подходит для прослеживания продукции 

IDENTIQ - универсальная платформа для промышленной идентификации, обеспечивающая прослеживаемость активов на всем пути производственного или логистического цикла. Платформа снабжает учетные системы актуальными данными, оптимизирует бизнес-процессы и улучшает производительность.

Система позволяет предприятию настроить автоматическую регистрацию поступления и расхода сырья в онлайн-режиме согласно действующим бизнес-процессам, проводить реализовать полноценный трекинг активов, отслеживать продукцию на производственном цикле. 

Платформа собирает критически важную информацию: уникальные идентификаторы тары/актива, количество объектов, расстояние до объектов, направление движения, время регистрации на контрольной точке и другие параметры. Это даёт важный инструментарий для проведения оптимизации многих производственных процессов, зависящих от актуальности и своевременности поступления учетных данных. 

Внедрение и испытания технологии RFID и платформы IDENTIQ: ход проекта

Тестовый проект рассматривался как проверка гипотез, связанных с технологией RFID, и представлял собой подготовительный этап для реализации полномасштабного проекта внедрения MES на площадке РАОС. Проект включал согласование ТЗ, разработку макетного решения на пилотном участке, поставку и монтаж оборудования, развертывание платформы IDENTIQ, конфигурирование логических зон платформы, приемо-сдаточные испытания, обучение персонала, передачу подсистемы идентификации в опытно-промышленную эксплуатацию.

В части оборудования проект предъявлял высокие требования к уровню защиты оборудования на контрольных точках, т.к. на некоторых участках производства мойка выполняется каждые 12 часов. Команда проработала спецификацию RFID-оборудования, включая апробацию нескольких разновидностей RFID считывателей и антенн от различных производителей. По итогу внедрения был разработан специализированный влагозащитный бокс для RFID оборудования, адаптированный специально под требования  и специфику производства. 

Наряду с этим много требований предъявлялось непосредственно к маркировке и способу её нанесения. Высокие стандарты пищевого производства, действующие на предприятии, не допускают применения непищевых составов пластмасс и металлических метизов, подверженных окислению. В связи с этим были определены оптимальные места и способы установки радиочастотных меток на тару.

Со стороны "Хохланд Руссланд" в реализации проекта участвовала ИТ-служба и производственный отдел. В рамках тестового проекта планировалась автоматизация на 8 производственных участках. По итогу внедрения на пилотных участках стала доступна аналитика о движении тары: учет загрузки сырья в тару, движение тары с сырьем, фиксация факта выгрузки сырья на участке варки. По итогам качество, полнота и достоверность данных о движении сырья/тары на пилотном участке позволили принять решение о применимости технологии RFID и платформы IDENTIQ в качестве подсистемы идентификации MES-системы.

Результат проекта и преимущества, полученные заказчиком на пилотном участке

• Автоматический сбор данных об истории движения тары для управления производством и контроля качества;

• Снижение влияния человеческого фактора на достоверность и актуальность данных;

• Уход от блокировок в процессах и визуальной или полуавтоматической идентификация тары сырья и полуфабрикатов;

• Повышение прозрачности производственных операций;

• Улучшение планирования и степени управляемости процессов;

• Повышение эффективности производственных процессов.

Главный результат тестового проекта - утверждение технологии радиочастотной идентификации RFID в качестве базового средства сбора данных о движении сырья и обращении тары для полномасштабного внедрения MES-cистемы на "Хохланд Руссланд" (площадка РАОС).

«Пилотный проект показал, что мы можем использовать технологию RFID на нашей площадке. Это позволит нам повысить уровень прослеживаемости сырья при производстве. Испытания подтвердили, что полномасштабное внедрение позволит максимально охватить производственные процессы, и упростит отслеживание соблюдения нормативных требований в части учета сырья. Благодарим команду PROF-IT GROUP за высокие компетенции по RFID, экспертизу по требованиям пищевого производства и оперативность в разрешении всех насущных вопросов», – отметил Александр Бабашка, бизнес-партнер по информационным технологиям (производство) "Хохланд Руссланд".

«Хотелось бы поблагодарить команду заказчика за высокий уровень зрелости бизнес-процессов в плане подготовленности для перехода на RFID. Благодаря IDENTIQ сотрудникам производства не потребуется фиксировать данные вручную. Руководители получили доступ к оперативной информации по движению тары/сырья. Новый подход к учету движения сырья открыл много дополнительных контрольных параметров и аналитических разрезов в производственном процессе, помимо точной регистрации самого факта прибытия и выбытия тары на участок», – подчеркнул Владислав Пшеничников, директор продукта IDENTIQ.

Внедрение платформы PROF-IT IDENTIQ – важный шаг в подготовке предприятия к новым вызовам цифровизации. Возможности платформы позволяют гибко настроить ее под актуальные задачи, связанные с прослеживанием. Решение позволяет воспользоваться преимуществами технологии RFID и гибко адаптировать учётную логику, не прибегая к разработке, оперативно снабжая учетные системы предприятия данными о движении персонала, активов, оснастки и сырья, автоматически регистрируя факт выполнения операции согласно концепции Индустрии 4.0.

Читать о проекте на TAdviser